酒桌上有时喝高了，或者别人不停敬酒时，难免白的啤的混着一起来，有的人单喝啤酒或者白酒没事，但是，这两种酒一起混着喝好像很快就醉了，这是为什么呢？

掺酒喝，在我们的日常生活中屡见不鲜。酒桌上经常会看到几种类型的人，有的只能喝单一酒，而有的却可以“混搭”，白+红+啤，来者不拒。如今天气渐渐炎热，啤酒越来越多的出现在酒桌，很多人会混酒喝，但是两种酒混着喝会出现很多问题。

一、更容易醉酒

啤酒酒精含量虽然不高，但是其中含有二氧化碳，溶于水后形成碳酸，如果白酒和啤酒混着喝，啤酒可以刺激肠胃蠕动，加快人体血液循环，促进人体对白酒中乙醇的吸收，而白酒中乙醇含量较高，乙醇和水的含量约占其组成的98%，所以，二者混着喝更容易醉，喝醉的程度也比单喝一种酒更严重，甚至导致酒精中毒。

二、更容易伤胃

白酒和啤酒混着喝，会加速酒精在全身的扩散和渗透，对胃肠道造成极大伤害，可能会影响胃酸的分泌及消化酶的产生。

当人们喝酒喝到吐时，说明此时胃已经承受不了，而啤酒和白酒混着喝无疑是双重刺激，更加会引起恶心呕吐的不良反应，长期以往可能导致胃炎、胃痉挛、胃出血等严重后果。

三、更容易伤肝

白酒和啤酒混着喝，会加速酒精在肝脏的扩散，肝脏作为重要解毒器官，摄入的酒精主要依赖肝脏进行氧化分解，这样会加剧肝脏的负担，长期以往会使肝细胞变性，最终导致肝硬化的不良后果。

喝白酒时也要注意，不能和以下的食物搭配：

1、西红柿和白酒：造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。

2、胡萝卜和白酒：同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。

3、核桃和白酒：导致血热轻者燥咳,严重时会出鼻血。两者均属热性食物,同时食用易导致上火。

4、柿子和白酒：易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道梗阻。

5、牛肉和白酒：引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用,白酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。

6、海鲜和白酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。

7、白酒和牛奶同食易得脂肪肝。

8、白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。

9、啤酒忌白酒：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。